เลี้ยงกุ้งแม่น้ำ: การเจริญเติบโตและก็ความสามารถของอุตสาหกรรม
การเลี้ยงกุ้งแม่น้ำกำลังก้าวเข้าสู่ศตวรรษที่ท้าและน่าสนใจอย่างมาก กุ้งแม่น้ำไม่เพียงแค่เป็นอาหารที่น่าสนใจแล้วก็อร่อย แต่ว่ายังเป็นเลิศในอุตสาหกรรมที่มีความสามารถทางเศรษฐกิจอย่างมากในประเทศไทย การเลี้ยงกุ้งแม่น้ำเป็นประสิทธิภาพที่มีรายได้สูงและก็มีความน่าดึงดูดใจอีกทั้งในระดับภูมิภาคและระดับสากล โดยยิ่งไปกว่านั้นในช่วงไม่กี่สิบปีที่ล่วงเลยไป อุตสาหกรรมการเลี้ยงกุ้งแม่น้ำได้รับการพัฒนาอย่างรวดเร็ว ซึ่งทำให้เกิดผลพวงที่สำคัญต่อเศรษฐกิจและสังคมของเมืองไทย
ความสำคัญของกุ้งแม่น้ำ
กุ้งแม่น้ำเป็นสัตว์น้ำที่มีความมากมายหลายทางชีวภาพรวมทั้งมีคุณค่าทางอาหารสูง มีรสชาติอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบในอาหารทั้งโลก นอกจากนี้ กุ้งแม่น้ำยังเป็นวัตถุดิบสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารทะเลรวมทั้งอุตสาหกรรมของกินอื่นๆยกตัวอย่างเช่น ซอสสมุทร น้ำพริกทะเล และอื่นๆ
การเลี้ยงกุ้งแม่น้ำ
การเลี้ยงกุ้งแม่น้ำมีขั้นตอนรวมทั้งขั้นตอนการที่ซับซ้อน ซึ่งปรารถนาความรอบคอบและความบากบั่นอย่างสูงจากผู้เลี้ยง อันดับแรกเป็นการเตรียมบ่อเลี้ยงที่สมควร ซึ่งควรมีระบบรักษาประสิทธิภาพน้ำรวมทั้งควบคุมสิ่งแวดล้อมอย่างเหมาะควร อย่างเช่น การควบคุมระดับน้ำ อุณหภูมิน้ำ การบริหารจัดการอาหาร แล้วก็การควบคุมโรคภัยทางสัตว์ ส่งกุ้งแม่น้ำ เมื่อเลี้ยงกุ้งแม่น้ำเริ่มเติบโต จะต้องมีการควบคุมคุณภาพน้ำรวมทั้งของกินอย่างใกล้ชิด เพื่อให้กุ้งเติบโตแข็งแรงและมีคุณภาพที่ดี การจัดการนี้จำเป็นต้องอาศัยการควบคุมแล้วก็การสังเกตอย่างใกล้ชิดตลอดเวลา
การพัฒนาอุตสาหกรรมเลี้ยงกุ้งแม่น้ำในประเทศไทย
ในตอนนี้ อุตสาหกรรมการเลี้ยงกุ้งแม่น้ำในประเทศไทยกำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยมีการนำเทคโนโลยีที่ล้ำยุคเข้ามาช่วยสำหรับการทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นของการเลี้ยง ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรครวมทั้งการสูญเสียที่อาจเกิดขึ้นในขั้นตอนการเลี้ยง ยิ่งกว่านั้น เทคโนโลยียังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการ